Mat i Kroatien är ett paradis för matälskare: på restauranger kommer du att matas med utmärkta måltider av en enorm storlek (det händer att en familj på 3 kan fylla med 1 portion).
Om du bestämmer dig för att laga din egen mat är detta inget problem i Kroatien: produkterna i lokala butiker håller hög kvalitet och priserna är lägre än de västeuropeiska.
Mat i Kroatien
Beroende på besöksområdet kan du i Kroatien smaka på olika traditionella rätter: i de östra regionerna - kryddiga korvar (cobanac), i de centrala regionerna - makaroner och ost och bakad kalkon, kust - fisk- och skaldjursrätter, i bergsområden - svamp och kött av vilda djur och vilda bär.
När du anländer till Kroatien har du möjlighet att smaka prosciutto (hemlagat härdat kött), kulen (kryddiga slaviska korvar med paprika), lätta soppor, escalope, rätter med tryffel, lamm tillagad på en spett, bakalar (torkad torsk), sarma (fylld kål, beredd på basis av surkålblad och köttfärs med tillsats av prosciutto och panzeta).
Var ska man äta i Kroatien?
Till din tjänst:
- restauranger (här hittar du alla kök i världen);
- familjerestauranger med lokala rätter (konoba);
- kaféer, konditorier och pubar.
Drycker i Kroatien
Populära drycker i Kroatien är kaffe, te (ört, indiskt, blommigt), vin, rakia (lokalt brännvin baserat på plommon, fikon, druvor, andra frukter och örter), Pelincovac (bitter örtlikör), öl (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Kroater har en speciell kärlek till vin: röda viner bör provas Dingac, Plavac, Postup och vita viner - Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Gastronomisk turné till Kroatien
Foodies kan resa till Kroatien, nämligen till staden Zagreb, för att delta i ett evenemang som Restaurant Week: de kan smaka utsökt kroatisk mat i stadens bästa restauranger för mindre än den vanliga kostnaden.
Eftersom staden Pirovac anses vara den mest kulinariska staden kan du när du går här smaka på många läckra rätter i intressanta lokala restauranger, där kockens shower hålls på lördagar.
Om du vill kan du gå till Lošinj för en kulinarisk festival för att inte bara smaka på aromatiska rätter utan också för att delta i ytterligare evenemang - kroatiska kokkonstverkstäder, gastronomiska vandringsturer och vinpresentationer.
I Kroatien kan du ha det bra i semesterorter, njuta av utsökt mat från lokala kockar, dricka spännande cocktails i lokala barer, ha kul på brännfester i trendiga klubbar …
