Att äta i Grekland är en hel kultur: de många restaurangerna och tavernorna här är mer dedikerade till mat än långa sammankomster.
Det grekiska köket är främst oliver, olivolja, fetaost, skaldjur, grönsaker och vin. Allt detta kan avnjutas vid ankomsten till Grekland.
Mat i Grekland
Grekarna äter gärna grönsaker och frukter: deras kost består av sallader, baljväxter, grönsaksgrytor.
Favoritgrönsaksrätter bland invånarna i Grekland - yemista (aubergine eller tomater fyllda med ris), grekisk sallad, dzatziki (sallad baserad på yoghurt och gurkor, kryddat med kryddor), pajer med osötad fyllning (kött, ris, grönsaker), fhassolada (tomat-böna-morotsoppa).
Grekarna älskar att krydda sina rätter med olivolja, citronsaft, rigani och andra kryddor (oregano, kryddnejlika, dill, basilika, mynta, muskotnöt).
Kostnaden för rätter på grekiska kaféer och restauranger beror på området där de ligger: ju närmare centrum och vattnet, desto dyrare är kostnaden för mat.
Om du älskar fiskmenyn kommer Grekland att bli ett riktigt paradis för dig: här kan du äta fisk i vilken form som helst - varm, kall, bakad, saltad, som huvudrätt eller i sallader.
Var kan du äta i Grekland?
- krogar (här kan du äta alla rätter + ibland arrangeras danser här på kvällen);
- hasapotaverns (här kan du smaka kötträtter);
- psarotaverns (menyerna i dessa tavernor har en uteslutande fiskmeny, där du också kan smaka skaldjur);
- psistario (här kan du smaka kött, stekta rätter tillagade över öppen eld);
- Tiropitadiko (här serveras smördeg med ost, spenat och andra fyllningar).
Drycker i Grekland
Grekernas favoritdryck är kaffe: det är vanligt att hälla det i små koppar och servera det med godis och ett glas kallt vatten.
Lokala viner förtjänar särskild uppmärksamhet: det finns inte en enda privat gård i Grekland som inte odlar druvor. Därför är det värt att beställa retsina - för kött- och fiskrätter - vin med barrträd, och det är bättre att dricka frukt och godis med dessert moscato -vin.
Bland de starka alkoholhaltiga dryckerna i Grekland bör man prova Metaxa -konjak, anisvodka och druvvodka (raki).
Sådana drycker erbjuds att prova speciella restauranger - uzeri (här kommer de att serveras ett motsvarande mellanmål).
Gastronomisk turné till Grekland
På en gastronomisk turné till Grekland kommer du att smaka på de rätter som är det bästa i landet och lära dig att laga dem.
Till exempel kan du åka på en 8-dagars turné, under vilken du kommer att ta utflykter, kulinariska mästarklasser från de bästa kockarna i regionen, besöka basarer, vingårdar med provningar. Dessutom blir det grillning på stränderna och frukost i form av en picknick på olivmarkerna …
Genom att besöka Grekland kommer du att vara på en resa som ger dig en uppslukande smakupplevelse.
