Resor till Tjeckien drömmas lika mycket av både den starka och den vackra halvan av mänskligheten. I det här landet hittar alla sin egen smak, och det rika utflyktsprogrammet är långt ifrån enda möjligheten att ta med många intressanta intryck från Prag eller Plzen. Inte mindre glädje är ett besök på restauranger i Tjeckien, för även vegetarianer och övertygade teetotalers vet om det berömda ölet och stekta korv. I varje storstads- och provinsinstitution kommer gästerna att erbjudas minst ett dussin varianter av skummig dryck gjord enligt gamla recept noggrant observerade i århundraden.
Genom en begriplig rangordning
I Tjeckien kan du bokstavligen äta i varje hörn, men alla anläggningar är indelade i tre huvudkategorier, beroende på prispolitiken och menyn och till och med inställningen:
- De dyraste och mest pretentiösa är restauranger. Tecknet på sådana anläggningar bär inskriften Restaurang, priserna kräver respekt, men serviceklassen är också mycket hög. En varm kötträtt kostar ungefär detsamma som en biljett till teaterboden, och våra egna öl är av utmärkt kvalitet och variation.
- Ungefär hälften av priset på rätter på menyn på kaféer, kallade restauranger i landet - Restaurace. En mer avslappnad atmosfär råder här, servitörerna serverar flera bord samtidigt, men du ska inte vara rädd för att vänta på en beställning länge, eftersom restauranger i Tjeckien, oavsett status, kan skryta med värdig service.
- De mest budgetinrättade anläggningarna är pubar eller Pivnice. Specialiteten hos dessa restauranger i Tjeckien är utmärkt kök och generösa portioner till rimliga priser. Det är något bullrigt här på kvällarna, när stora företag samlas i salarna.
Från grottan till det gamla slottet
När de väljer en plats för lunch eller middag i Tjeckien noterar resenärernas rikedom och variation av restauranginredningar. Mysiga källare och medeltida slottshallar, uteserveringar på sommarverandaer och gamla hus med ett följe av tidigare århundraden - restauranger i Tjeckien är lite som museer, och därför åtföljs alltid en måltid av en trevlig kontemplation över interiören.
Ölrestaurangen "Chodovar" i en granitsten nära Karlovy Vary är känd inte bara för honungsribbor och renar med tranbärssås, utan också för ett av de äldsta bryggerierna i landet. Den berusande drycken har lagats här för åtta århundraden sedan, och lunch på institutionen kan föregås av en rundtur i bryggeriet.
Åtta hallar och sommarträdgården i ölträdgården "U Fleku" är redo att ta emot flera hundra drabbade samtidigt. Puben öppnades redan på 1400 -talet, och denna restaurang i Tjeckien är av stort intresse, inte bara bland gourmeter, utan också bland fans av gammal interiör och medeltida arkitektur.
