Att äta på Irland kännetecknas av det faktum att lokala rätter är läckra, enkla och hälsosamma (de tillagas av ekologiska produkter), men att äta på lokala anläggningar är ganska dyrt.
Om ditt mål är att spara pengar, är det lämpligt att gå till bondens marknader eller stormarknader för mat. Om du inte vill laga mat själv kan du ta ett mellanmål till överkomliga priser i snabbmatställen eller pubar (på pubar serveras du stekt kött, grönsaker och potatis till lunch).
Mat i Irland
Den irländska kosten innehåller kött, mejeriprodukter, grönsaker, fisk, skaldjur (hummer, räkor, ostron, musslor). Lokalbefolkningen äter ofta kötträtter, och många irländska kockar lagar enligt förfädernas traditioner kött över öppen eld med torv istället för ved.
På Irland bör du prova potatismos med grön lök (champ); potatispannkakor (boxty); lammgryta med potatis, selleri, lök och morötter (irländsk gryta); läskbröd; skaldjurspaj; fish kulebyaku (“skaldjurspaj”); stuvad lammbrisket (”gryta”); rökt lax med grönsaker; ostron med tång; corned beef med morötter; tångsoufflé.
Var ska man äta i Irland? Till din tjänst:
- restauranger med irländska, franska, kinesiska, indonesiska, italienska, kubanska rätter;
- privata familjerestauranger med god mat till rimliga priser;
- Irländska pubar (här kan du beställa soppor, sallader, smörgåsar, fisk- och kötträtter, lasagne och pajer med olika fyllningar);
- snabbmat och självbetjäningsrestauranger.
Drycker i Irland
Populära irländska drycker är te, öl, whisky. Fans av en skummig drink bör prova Murphy's, Guinness, Beamish. Det bör noteras att alkoholhaltiga drycker är ganska dyra i landet.
Matresa till Irland
På en mattur till Irland kommer du att besöka staden Kenmare (sydväst om landet) - här kan du på lokala restauranger smaka på krabba muffins med balsamvinäger, beställa en ostplatta och utsökt färsk lax bakad i en krämig sås.
Som en del av matresan kommer du att besöka staden Cashel, där du kommer att smaka irländsk ädelost, och Dublin - här kommer du att njuta av potatisgryta med kål, lök och kryddor, byn Ader - i lokala restauranger kommer du att vara serverad nötfilé, getost, potatiskroketter och hälleflundra. stekt i lökolja.
Om du planerar en resa till en mattur på hösten kommer du att kunna delta i Kinsale Food Festival, som äger rum årligen - på lokala pubar kan du smaka skaldjurssoppa, lamm med kryddor.
Semester i Irland är ett tillfälle att se medeltida slott, ha kul i klubbar, aktivt koppla av (dykning, surfing, ridning, spela golf), beundra den ursprungliga naturen, smaka god mat med den berömda grytan.
