Mat i Spanien är utsökt och varierat: när du har kommit hit kommer du förmodligen att prova rätterna från det spanska köket. Om du inte vill öka dina matkostnader avsevärt, bör du inte besöka fashionabla restauranger - ge företräde åt små och mysiga kaféer.
För att spara ännu mer, leta efter platser med skylten “menudeldia” - här kan du beställa en fast meny bestående av första, andra och sallad till ett rimligt pris.
Mat i Spanien
Den spanska kosten består av grönsaker, frukt, kött, skaldjur, baljväxter, spannmål, örter, olivolja.
Anländer till Spanien, är det lämpligt att prova traditionella rätter - jamon (torkad skinka), paella (en maträtt med färgat ris, skaldjur, grönsaker och fjäderfä), tapas (lättare snacks), olika typer av ost, gazpacho (kall tomat soppa).
Var ska man äta i Spanien?
Till din tjänst:
- barer (snacks och drycker serveras här, och i vissa till och med varma rätter)
- kaféer (de ligger på varje hörn i en spansk stad: spanjorerna älskar att komma hit för vänliga möten);
- cafeteria (i dessa "snabbmat" -kaféer kan du ta ett mellanmål i baren eller vid ett bord mot en extra avgift);
- casa de comidas (dessa värdshus erbjuder gästerna att smaka utsökt och billig mat);
- parador (i dessa restauranger, öppna på slott, palats eller tidigare kloster, kan du smaka utmärkt spansk mat).
Drycker i Spanien
Populära drycker i Spanien är te, kaffe, horchata (en läsk av mandel), vin, sherry, likör, sangria (en drink baserad på rött vin, kryddor och frukter), cava (en lokal drink som påminner om champagne).
I Spanien bör du definitivt prova Rioja -viner från röda viner och katalanska viner från vita. Det är också värt att prova Malagas dessertdrycker.
Gastronomisk turné till Spanien
Vill du prova spansk mat och medelhavsdelikatesser? Gör en gastronomisk rundtur i Spanien: du kan besöka ett antal anläggningar där du kommer att bjudas på specialiteter. Alternativt kan du gå på en mattur som innebär att besöka spanska provinser och berömda gods, där du också kan komma nära och personligt med det spanska köket.
Till exempel bör köttälskare gå till Castilla och León - här kan du prova lammstek (paletilla de cordero) och nötgrisrätter (cochinillo asado). Bönsoppor (judias och alubias blancas) finns också här.
Om du är förtjust i ost, gå på en osttur - en resa till Castilla la Mancha (hem för Idiazabal -ost) eller Pyrenéerna (känd för produktion av Roncal -ost).
Om du bestämmer dig för att tillbringa din semester i Spanien kan du njuta av ett rikt utflyktsprogram, varmt hav och utmärkt medelhavsmat.
Uppdaterad: 2020.02.
