Mat i Frankrike är av hög kvalitet, utsökt, men ganska dyrt.
Mat i Frankrike
Den franska kosten innehåller grönsaker, särskilt rotfrukter, alla typer av kött, fisk och skaldjur (räkor, hummer, kammusslor, ostron).
Franska favoritmat är baguetter, croissanter, soppor (gräddsoppa, sås, gräddsoppa).
Anländer till Frankrike, bör du definitivt prova lök soppa, Bouillabaisse, julienne soppa, Potofe, Saint-Germain.
Eftersom det traditionella franska köket antar att rätterna är dåligt stekta eller inte genomgår någon värmebehandling alls, bör du be om att baka, steka eller koka en kötträtt väl när du beställer på kaféer eller restauranger.
Från kötträtter i Frankrike är det värt att prova Blanquettes kalvgryta, kryddigt fläsk (sartoi -rulle), paris kalvkött Extra.
Nästan alla rätter i Frankrike serveras med såser, så du har möjlighet att prova såser som Bechamel, Espanyol, Hollandaise, Bearnaise, Remoulade.
Franska ostar förtjänar särskild uppmärksamhet: någon bra restaurang har en ostmeny, så att njuta av smaken och doften av lokala ostar kommer inte att vara svårt för dig.
Var ska man äta i Frankrike?
Till din tjänst:
- restauranger: i dem kan du smaka rätter av franska, italienska, thailändska, kinesiska rätter (många restauranger erbjuder 2 alternativ för att välja en meny: a la carte och le-meny);
- brassri (dessa snabbmatställen är kända för sina låga priser och ett stort antal bord):
- bistroer och pubar (de lockar turister med servicehastigheten och rimliga priser).
Drycker i Frankrike
Populära drycker i Frankrike är mineralvatten, kaffe, varm choklad, fruktjuicer, vin, champagne.
Landets stolthet är vingårdarna: du får möjlighet att smaka på vinerna som produceras i Bourgogne, Champagne, Bordeaux, Laura -dalen. Dessutom kan du prova Calvados, cider (en alkoholhaltig dryck baserad på ett äpple), öl, konjak, Panache (öl + limonad), Kir (en aperitif gjord på champagne eller vitt vin), Pastis (en stark alkoholhaltig dryck baserad på anis).
Gastronomisk turné till Frankrike
Du kan börja din gastronomiska turné i Frankrike genom att besöka landets "ost" platser, kombinera en sådan turné med en vintur - det är värt att ta en resa till städer som Reims och Epernay för att smaka på olika typer av ost och fina viner.
På en matresa till Bourgogne eller Normandie kommer du att besöka ostmejerier och smaka på legendariska ostar. I Provence eller Bretagne kommer du att besöka restauranger där du kommer att matas med skaldjur, och i Bordeaux -restauranger kan du unna dig andpostej och foie gras.
Om du åker på semester till Frankrike kommer du att ge dig själv en oförglömlig upplevelse och njuta av kulinariska franska mästerverk.
