Mat i Bulgarien är av hög kvalitet, tillfredsställande och relativt billigt. Tack vare måttliga priser på mat i Bulgarien kommer varje turist att kunna äta gott och varierat i landet, även med ett ekonomiskt semesteralternativ.
Mat i Bulgarien
Bulgariernas favoriträtter är:
- sallader (oftast strös de med ost ovanpå): invånarna i Bulgarien har en särskild kärlek till Shopska sallad, som är baserad på färska tomater, gurkor, paprika och fetaost;
- grytor (siren i butiksstil, burek chushka);
- soppor (kyckling, tomat);
- fisk- och kötträtter.
När du anländer till Bulgarien bör du definitivt prova den traditionella kalla soppan "Tarator" (huvudingredienserna är surmjölk, gurkor, valnötter, vitlök, dill), de andra rätterna kallas "Musaka" (potatis bakad med lamm och ost), "Sarmi "(Bulgariska kålrullar)," Drob Sarma "(hackad lever bakad med ägg och ris) …
Du kan äta i Bulgarien genom att besöka lokala tavernor - här kan du beställa en komplex lunch och njuta av huvudrätterna i det bulgariska köket.
Om du bestämmer dig för att besöka en restaurang är det bättre att stanna vid mehane (traditionell bulgarisk restaurang) - ett brett sortiment av nationella rätter presenteras här.
Vid en begränsad budget kan du äta på lokala billiga matställen där du kan smaka utsökt och god mat.
Viktigt: eftersom delarna av rätter i Bulgarien är ganska imponerande, bör du inte omedelbart beställa alla rätter du vill prova.
Om kostnaden är viktig för dig, bör du ta hänsyn till att du måste betala ett högre pris för mat på populära bulgariska orter.
Drycker i Bulgarien
Traditionella drycker i Bulgarien är ayran, boza och bulgariskt vin.
Vid ankomsten till Bulgarien bör du prova berömda bulgariska viner som Muscat och Kadarka, samt lokala öl - "Ariana", "Kamenitsa", "Zagorka".
Om du älskar starka alkoholhaltiga drycker kommer du att tycka om rakia - en likör för beredning av vilken druvor, aprikoser eller plommon används (dryckens styrka är upp till 40%).
Gastronomisk turné till Bulgarien
För att uppleva läckerheterna i det bulgariska köket bör du hyra en bil och köra runt närliggande städer och byar - ju längre de ligger, desto mer färgstark mat kan du smaka (det europeiska köket har ett stort inflytande på lokal mat i stora städer). När du besöker sådana byar är det värt att prova lammgryta och saftig gyuvech (stekt kött, potatis och baljväxter).
Ett annat sätt att lära känna det bulgariska köket är att besöka Food Festivals - du kan ta del av färgglada festivaler och smaka på lokala rätter.
Efter att ha besökt Bulgarien kommer du att ta reda på att detta är ett land med utsökt och oförglömligt underbar mat.
