Mat i Polen kännetecknas av rejäl och välsmakande mat som kan köpas i butiker och olika anläggningar till mycket rimliga priser.
Mat i Polen
Den polska kosten består av grönsaker, kött, såser, soppor, pickles.
Polarna älskar att äta gott om varma och kalla mellanmål, till exempel kommer du i Gdansk att erbjudas fiskrätter (aspisk eller kall fisk marinerad) och i Poznan - köttsnacks (rostbiff, paté, nötgryta).
I Polen bör du prova zupa grzybowa (svampsoppa), dumplings med olika fyllningar, bigos (kött stuvad med kål), zapiekanka (gryta med ost och svamp), packi (munkar med sylt), zhur (sur soppa baserad på kvassgjord) från rågmjöl och gammalt bröd: det serveras med ett hårdkokt ägg och korv), "oscypek" (polsk ost gjord på fårmjölk).
Polen är känt för sina korv - i varje region kan du smaka på speciella korvsorter, men torra Krakow och rökta jaktkorv anses vara de bästa.
Var ska man äta i Polen?
Till din tjänst:
- restauranger där du kan beställa lokala och internationella rätter
- restauranger och snabbmatbutiker;
- kaféer, pubar, barer.
Drycker i Polen
Populära polska drycker är te, kaffe, polsk honung (innehåller 13-20% alkohol), vodka (Zubrovka - med örtsmak, Zytnia - rågvodka), öl (Lech, Tyskie, Warka, Zywiec).
Alternativt kan du prova örtlikörer eller fruktlikörer. Du kommer att ha mycket att välja mellan - i Polen produceras både medicinska och uppvärmande tinkturer, liksom drycker som används för deras smak.
Gastronomisk turné till Polen
På en kulinarisk rundtur kan du gå på mästarklasser och bekanta dig med det polska köket, och du kan göra detta genom att beställa en fullt utrustad tur i förväg eller genom att åka på en oberoende resa med bil (men i det här fallet är det värt att överväga att rekommenderas att boka platser för masterklasser, minst 1 månad innan de hålls).
Om du vill kan du gå på en gastronomisk rundtur längs rutten "Schlesiska smaker" - du kommer att besöka mer än 20 anläggningar där du kan smaka rätter av högsta kvalitet, gjorda på utvalda produkter enligt traditionella recept.
Matälskare kommer att vara särskilt glada, eftersom i polska restauranger kommer gästerna att erbjudas rätter med stora portionsstorlekar.
Dessutom får du möjlighet att delta i Silesian Tastes Festival, som årligen äger rum som en del av denna turné.
Det spelar ingen roll för vilket ändamål du kommer till Polen (shopping, utflykter), du kan smaka traditionella polska rätter i lokala restauranger och kaféer.
