Tyskland är ett land med bekväma städer, leksaksbyar och medeltida slott. För intryck (och inte bara) kommer tiotusentals turister från hela världen hit året om för att se sevärdheterna, njuta av havsferier och bergsaktiviteter, äta utsökt mat och smaka på öl, en av de bästa i världen. Dessutom reser tyskarna också villigt runt i sitt land.
Tyskland lockar ofta resenärer med sina härliga traditioner och oändliga nöjen, högtider, festivaler och karnevaler.
Mat i Tyskland
Det är ingen slump att Tyskland sägs vara ett land med bryggerier och korv. Historien om det tyska köket går tillbaka i årtusenden, ända fram till Hellas och Rom, och är mycket varierande på grund av att varje region har sina egna preferenser, menyer och matlagningsteknik.
Sydväst om landet påverkas av franska traditioner. Här råder vitt vin, som läggs till nästan varje maträtt. Korv med stuvad kål och söt senap är Bayerns kännetecken. Potatispannkakor och marinerat nötkött är favoriten i Rheinlands folk. I Hamburg älskar de att laga sin egen skaldjur. Invånarna i Köln är stolta över makroner.
Alla dessa kök har dock liknande recept och likheter. Fläsk tillagas oändligt i hela landet, och det finns mer än tusen sorter korv och korv, inklusive bratwurst - korv och fläskkorv för stekning. Bröd för en tysk, liksom för en rysk - "allt är huvudet", mer än 500 sorter brödsprodukter bakas i Tyskland. Grönsaker till ett tillbehör, surkål finns ständigt på tyskarnas bord, de älskar också och lagar utsökt fisk.
Topp 10 tyska rätter
Korv och korv
Tyska korv
Det är helt enkelt omöjligt att säga att du måste prova en viss typ av korv som bäst. Bland de 1500 typerna av dessa köttprodukter hittar varje gourmet kokt eller rökt korv efter hans smak. Dessutom är leverkorv och blodmaskar mycket populära. Tyskarna konsumerar korv både på vardagar och som en festlig delikatess. Men alltid med bröd. Inte en enda turist lämnar detta land utan att ha smakat korv och korv - så kallar tyskarna korv, av vilka det också finns många typer i detta land och som Tysklands gäster också kommer att gilla.
Schnitzel
Schnitzel
En välkänd maträtt, men är vi så bekanta med den? I Tyskland är schnitzeln annorlunda. Hamburg - kotlett med äggröra. Wien - fläskkotlett. Holsten stil - kött med äggröra, ansjovis och kapris. Det finns dock något gemensamt bland schnitzlar - de rullas nödvändigtvis i ströbröd före stekning, och de färdiga hälls med citronsaft.
Potatissallad
Man tror att de som inte har smakat potatissallad i Tyskland inte har varit i detta land … Potatissallad är namnet på en måste-ha-garnering för korv med schnitzel eller korv. Salladen har inget specifikt recept, men huvudprodukten är naturligtvis potatis och inte kokta, vaxartade. Det skärs, blandas med lök, inlagda gurkor, stekt bacon. Smaksätt med yoghurt eller gräddfil. Som ett kallt mellanmål läggs potatisallad på julbordet.
Stekt marinerat nötkött
Tyskarna, som inget annat folk, föredrar kött. Stekt är en av Tysklands befolknings favoriträtter. Det tillagas också av hästkött och kalvkött. Först marineras köttet under mycket lång tid, 10 dagar, med tillsats av vin till marinaden. Först då tillagas steken. Den serveras med surkål eller stuvad kål, dumplings och alltid öl.
Isbina
Isbina
Icebine - bakad fläskknogel. Detta är en festlig maträtt. Namnet översätts som "ben av is". För vanligtvis är knogen tillagad till jul, och dessutom, i den färdiga formen, glänser dess skorpa som is. Skaftet gnids med vitlök och stuvas så att det blir mjukt och bakas sedan i ugnen. Serveras med öl.
Eintopf
Översatt som "en kruka". Detta är en tjock soppa med buljong. Den är så full av produkter och tillfredsställande att den enkelt kan ersätta två rätter samtidigt, den första och den andra. Eintopf bryggs på olika sätt. Vanligtvis grönsaker (potatis, morötter, kål), bönor eller bönor, pasta, samt köttprodukter: korv eller kokt kött läggs till buljongen.
Spetzle
Spetzle
Dessa är äggpasta med en porös, grov yta, avlång eller rund. I grund och botten används Spetzle som tillbehör, men det kan också vara en oberoende maträtt, bättre med ost.
Strudel
Världsberömd och älskad i Tyskland, rullad degrulle med fyllning. De gillar att stoppa det med ett äpple, men de tar också andra bär (till exempel körsbär), liksom keso eller vallmofrön. Strudel serveras varm med choklad sirap, glass eller vispad grädde.
Schwarzwaldtårta "Schwarzwald"
Schwarzwaldtårta "Schwarzwald"
Detta är en traditionell efterrätt - chokladkörsbärstårta. Chokladsvampkakan blötläggs i körsbärssirap, fodrad med grädde eller körsbärsgelé. De kan lägga bären mellan kakorna, smorda med grädde. De är också dekorerade med körsbär och riven choklad.
Marsipaner
Tyskland påstår sig vara marsipans hemland. Denna söta blandning med en delikat smak är gjord på mandelmjöl och sockersirap eller pulver. Marsipan används som en oberoende produkt eller läggs till konfektyr, kakor och pepparkakor.
Inte bara om mat …
Turer till Tyskland kommer inte att lämna likgiltiga gästar i landet. Guiderna kommer att erbjuda en imponerande resa genom medeltidens slott och palats. Det finns många museer i Tyskland: historiska och moderna och specifika. Turister lockas också av tyska bergsbyar, som ser ut som illustrationer till sagorna om Hans Christian Andersen. Graciösa hus, uppmätt invånartempo kommer att tilltala dem som saknar den friska luften och naturens skönhet.
Det finns också strandresor till Tyskland. Det finns många stränder. De ligger längs Östersjöns och Nordsjökusten, vid floder och sjöar med klart vatten och välskött infrastruktur och vattensporter.
Populärt bland turister och skidturer till alpina backar med billig uthyrning av utrustning och omtänksamma instruktörer.
