Att äta i Mongoliet kännetecknas av det faktum att många nationella rätter är ganska feta, därför är det lämpligt att ta med sig läkemedel som lindrar obehagliga konsekvenser efter en riklig och tillfredsställande festmåltid när man reser på semester till Mongoliet.
Mat i Mongoliet
Mongolernas kost består av mejeriprodukter, kött (get, nötkött, lamm, hästkött, kamel- och marmotkött), fisk, grönsaker, frukt, bröd. Lokala rätter smaksätts ofta med saffran, muskotnöt, peppar, lagerblad, lök och vitlök.
Traditionella mongoliska rätter är kokt lamm med mycket fett, ris eller pasta. Det är värt att notera att kött i landet vanligtvis konsumeras underkokt för att bevara vitaminerna i denna produkt.
Mjölk är en populär produkt bland mongolerna, som de inte bara dricker i sin rena form, utan också använder den för andra ändamål. Till exempel använder de stojmjölk för att göra kumis och vodka, och får- och komjölk för att göra vareneter och smör.
I Mongoliet, prova ångade dumplings (buuz); lamm rostad från insidan med heta stenar (boodog); pajer med köttfyllning - nötkött eller hästkött (“khashur”); ryckig ("fighter"); blodkorv ("tsusanhiam"); nudlar med kött. Om du är ett fan av hälsosam kost, var uppmärksam på mejeriprodukter och jästa mjölkprodukter - osötad yoghurt, ayran, kumis, keso (färsk och torkad "aaruul").
Var ska man äta i Mongoliet? Till din tjänst:
- restauranger och kaféer med nationella och europeiska rätter;
- restauranger med billig och utsökt kinesisk mat;
- snabbmatrestauranger (KFC).
Drycker i Mongoliet
Populära drycker av mongolerna är te med mjölk, kumis, "arkhi" (vodka tillverkad av stojmjölk), "airag" (hemlagad moonshine). Från lokala ölsorter är det värt att prova "Sengur", "Chingis", "Borghio" och från olika sorters vodka - "Zolotoy Chingis", "Genghis Khan", "Soyombo".
Matresa till Mongoliet
Om du åker på semester till Mongoliet kommer fiske på ekologiskt rena platser att organiseras för dig - du kommer inte bara att njuta av fiske, utan också smaka på rätter från stör, lax och sik, kännetecknas av hög smak (om du inte vill fiska, du kan helt enkelt beundra den orörda naturen, sjöarnas och flodernas orörda renhet). Dessutom kommer du att kunna bekanta dig med stäpp nomadernas liv.
Vila i Mongoliet kommer att glädja dig med oändliga stäpper, rena sjöar, utmärkta möjligheter till aktiv tidsfördriv (husvagn och autoturer, fiske, jakt, bågskytte, vandring), magnifika monument från buddhismen, otrolig gästfrihet och generöst kök.
