Catering i Ryssland kännetecknas av det faktum att landet har ett tillräckligt antal cateringinstitutioner som perfekt tillgodoser turisternas behov.
Det enda problemet är att du kan stöta på problem på helger i små städer och byar - många restauranger och kaféer är ofta stängda här för speciella tjänster (privata banketter organiseras).
Mat i Ryssland
Ryssar föredrar högkalori, fet och söt mat. Deras kost innehåller:
- sura rätter (fruktdryck, rågbröd, surkål);
- första kurser (svamp, fisksoppor, kålsoppa, borscht, okroshka);
- gröt (havregryn, bovete, ris);
- rätter från slaktbiprodukter (rätter från levern, njurarna, tungan, gelén).
Ryssarnas favoritmat är fläsk, nötkött, kyckling, korv, fisk, mejeriprodukter (yoghurt, keso, kefir).
När du kommer på semester i Ryssland kan du smaka på traditionella ryska rätter - kålsoppa, pajer, pannkakor, dumplings, röd och svart kaviar.
Beroende på region för ditt besök har du möjlighet att smaka på det lokala nationella köket. Till exempel, när du har kommit till Buryatia eller Irkutsk -regionen kan du prova poser, och i Tatarstan eller Bashkiria - echpochmaks och baursak.
Drycker i Ryssland
Traditionellt är ryska drycker fruktdryck, kvass, sbiten, vodka.
Vin är inte mindre populär dryck i Ryssland. Om du vill kan du gå till Krasnodar-territoriet: du kommer att ha möjlighet att inte bara bekanta dig med vinframställningen i denna region genom att besöka stora fabriker och små vingårdar (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), utan också att besöka smaka på olika sorter av viner och champagne.
Gastronomisk turné i Ryssland
Gastronomisk turism är ännu inte allmänt utvecklad i Ryssland, men med hjälp av resebyråernas tjänster kan finsmakare gå på en intressant resa. På en sådan gastronomisk turné kan du bekanta dig med det ryska kökets särdrag medan du besöker de bästa restaurangerna.
Och till exempel i Yaroslavl -regionen kan du använda programmet som heter "Lunch i en rysk hydda", som är organiserat enligt traditionerna för de människor som bor på detta territorium.
Det säregna med ett sådant program är att du möts i ett byhus, vars ägare tar emot dig som en kär gäst i enlighet med ryska gästvänliga traditioner.
Fördelen med en sådan rundtur är den ekologiska renheten hos de produkter som används för matlagning.
Efter att ha gjort ett val till förmån för vila i Ryssland, kan alla njuta av det milda klimatet, koppla av på stränderna i ryska orter, förbättra sin hälsa i pensionat och sanatorier, där de viktigaste helande faktorerna är lera och mineralvatten, samt få prisvärd och varierad mat.
