Beskrivning av attraktionen
Ett av de mest imponerande arkitektoniska monumenten i den ottomanska perioden i den grekiska staden Kavala är utan tvekan byggnaden känd som Imaret, belägen i den historiska stadskärnan på den västra delen av Panagiahalvön. Imaret byggdes 1717-1821 genom dekret av Mehmet Ali (Muhammad Ali i Egypten)-en infödd i Kavala som gick till historien som wali i Egypten (1805-1848) och grundaren av den sista egyptiska dynastin.
I själva verket är "imaret" det östra namnet på en gratis matsal eller det så kallade "soppköket", där mat erbjuds till de som behöver det gratis eller till ett mycket lågt pris. Liknande välgörenhetsinstitutioner på 14-19-talet öppnades i många städer i det ottomanska riket och som regel byggdes de vid moskéer eller var en del av stora komplex, som, förutom moskén, kunde innehålla husvagnar, hospices och läroanstalter. Imaret i Kavala, tack vare Mehmet Alis generösa donationer, var ursprungligen tänkt som en religiös, pedagogisk och social institution och spelade en viktig roll i muslimernas liv i Kavala fram till 1923, då muslimer tvingades lämna Kavala som ett resultat av det tvingade befolkningsutbytet mellan Grekland och Turkiet. År 1931 förstördes tyvärr en del av Imaret (på grund av utbyggnaden av gatan).
Efter att muslimerna lämnade och fram till 1967 var Imaret ett hem för fördrivna personer, varefter det stängdes och det var tomt länge. Därefter öppnades en restaurang här, och en betydande del av det berömda komplexet omvandlades till lager. Men 2001 hyrdes Imaret officiellt ut till en lokal entreprenör i 50 år, och efter en omfattande rekonstruktion inom Imarets murar öppnades ett lyxigt femstjärnigt hotell-Imaret Hotel, som idag med rätta anses vara ett av de bästa hotell i Kavala och erbjuder sina gäster mysiga rum i lyxig orientalisk stil, utmärkt restaurang, bar, traditionell turkisk hamam, inomhus- och utomhuspooler, utmärkt service och mycket mer.
