Väl i Ukraina på affärsresa eller med ett turistuppdrag får resenären ett unikt tillfälle att smaka äkta borsch, dumplings och dumplings, inte modifierad av någons utländska smak. Allt här är som det ska vara: munkar luktar färsk vitlök, bacon glittrar inbjudande med snövita sidor och Kiev-kotletter ser väldigt festliga ut med öppet papillot på benet. Bara på restauranger i Ukraina beställer gästerna menyer på hela sidor, eftersom det valda mjölet är särskilt outhärdligt här, och priserna tvärtom är trevliga och vackra.
Puzata Khata, eller Goodbye Diet
Nationella restauranger i Ukraina erbjuder alla en klassisk uppsättning rätter, utan vilka det är svårt att föreställa sig det lokala köket. Nätverk som "Puzata Khata" eller "Katyusha" dumplings är ganska prisvärda anläggningar, till vilka det dock inte är synd att bjuda in en dam eller vänner. Det finns sådana restauranger i alla större städer i landet, deras interiörer ser trevliga och autentiska ut. Till lunch är det fullt möjligt att hålla sig inom 5-7 euro per person, och måltiden blir rejäl och god.
Bläddra igenom menyn
Hemligheten med att göra en av de mest populära ukrainska rätterna - Kiev -kotletter - ligger i smör, som är inbäddad i en doftande kycklingfilé. Helst ska smöret hamras i köttet med en hammare, vilket gör rätten förvånansvärt saftig. Historien om dess utseende på restauranger i Ukraina berättas på olika sätt, och varför Kiev är närvarande i skålens namn, tolkar varje källa på sitt eget sätt. Hur som helst är det en helig sak att beställa en kotlet från Kiev i huvudstaden i landet. Emissionspriset varierar från 2 till 10 euro, beroende på restaurangens status.
Fantastiskt i närheten
Varje restaurang i Ukraina försöker locka besökare med någon speciell egenskap, eftersom konkurrensen är för hög och du kan äta billigt och gott i varje hörn i ordets bokstavliga bemärkelse. Till exempel liknar Lviv -restaurangen "Kryivka" utseendet på en underjordisk arbetare, där du vid ingången måste namnge lösenordet och omedelbart dricka ett glas hemlagad mjöd. I Kiev "Mlyn" kommer kockarna att skämma bort gästerna inte bara med en utmärkt middag, utan också med en eldshow och underbar utsikt över Dnjepr.
Att tippa på restauranger i Ukraina är fortfarande en personlig fråga för gästen, men tjänsten du gillar kan alltid noteras genom att något avrunda fakturabeloppet.
