De säger att begreppet "spansk mat" inte existerar i naturen, för i detta europeiska land är recept och hemligheter för olika folk som bor på den iberiska halvön blandade. För den nyfikne resenären är gastronomisk forskning en viktig del av turistprogrammet, som är mer kognitivt än underhållande, och därför närmar han sig valet av en restaurang i Spanien lika noggrant som han gör för att beställa utflykter. Resten är bara finsmakare som njuter av mat och vin och tackar ödet för de presenterade minuterna, om än gastronomiska, men så trevliga nöjen.
Bläddra igenom menyn
Att spanjorerna uppfann paella vet säkert alla. Men det faktum att varje ny stad förbereder den annorlunda, gästerna kan övertygas genom att resa runt i landet och välja nya restauranger i Spanien för lunch eller middag. Invånarna på den iberiska halvön föreslår att det finns cirka tre hundra sätt att förbereda denna maträtt från kött, ris, skaldjur och olivolja, och de blir mycket kränkta när paella jämförs med pilaf eller risotto.
Torkad skinkskinka är stoltheten hos någon restaurang i Spanien, och sofistikerade finsmakare skiljer sina sorter inte bara genom skivans doft, smak och transparens utan också genom fläskhovens färg.
Användbar redovisning
Priserna för lunch eller middag på restauranger i Spanien överensstämmer helt med europeisk nivå och beror mycket på institutionens status. Du kan få en enkel frukost för ett par euro om du väljer en kopp kaffe med en croissant på ett kafé strax utanför vandringslederna. Snabbmat i form av en hamburgare kommer att kosta lite mer, och du kan inte spendera mer än 10 euro för en lunchbuffé under en siesta. Förresten, från 14 till 16 -tiden i anläggningarna finns det möjlighet att göra en beställning enligt "dagens meny". Den består av ett par ganska rejäla rätter och är mycket billigare än vanligt.
När en turist väljer paella på restauranger i Spanien riskerar en turist att få upp till 30 euro plus räkningen, men storleken på dess portion brukar vara tillräckligt för en familj på tre, särskilt eftersom en uppsättning gratis snacks alltid är kopplad till huvudrätt.
Stjärnan i gastronomiska tidskrifter
Gourmets från hela världen är ivriga att komma till Renteria i norra delen av landet, där en av de bästa restaurangerna i Spanien ligger. Förutom två Michelin -stjärnor skryter Mugaritz med den fjärde platsen i världsrankingen enligt yttranden från auktoritära experter, som kallade institutionen "det viktigaste gastronomiska fenomenet på planeten."
