I slottets, ängarnas och rockpartiernas land finns det en annan attraktion som betyder mycket mer för finsmakare än någon medeltida följe. De berömda irländska dryckerna är en bra anledning för en rundtur till den gröna ön, där varje första gäst finner lycka i fyrklövern.
Irlands alkohol
Irland ligger i Europeiska unionen och styrs av gemensamma tullregler för import och export av varor över sina egna gränser. Utan att betala tull är det tillåtet att importera till landet högst en liter stark alkohol eller två liter svagare drycker - vin, öl eller mousserande vin. Det är möjligt att exportera alkohol till Irland inom rimliga gränser utan begränsningar, om priserna på det i irländska butiker inte verkar höga. Från mitten av 2014 kostade en flaska lokal medelålders whisky mellan 20 och 25 euro, en halvliter öl på en pub kostar mellan 3 och 5 euro och en flaska spanskt vin under 5 euro.
Irlands nationella drink
Vi säger "Irland", men vi menar "Guinness"! Det är denna mörka öl som stolt har haft status som "National Drink of Ireland" i mer än 250 år. För första gången släpptes varumärket Guinness redan 1759, när Arthur Guinness började sin produktion och gjorde denna öl också till den officiella drinken på St Patrick's Day - irländarnas främsta helgdag runt om i världen.
Den ikoniska irländska stout är gjord på korn, jäst, vatten och humle på bara två dagar. Det karakteristiska Guinness -huvudet bildas genom att förstärka ölet med kväve, och varje halvliter innehåller mindre än 200 kilokalorier, vilket gör Guinness mer kost än skummjölk. Modern Guinness producerar flera typer av stout:
- Torr eller torr stout - bitter med en speciell arom och tät sammetslen smak, baserad på rostat korn. Skummet har en krämig konsistens. Dry stout passar bra med ostron.
- Mjölk, eller Sweet Stout, har ersatts av rostat korn med chokladmalt och har därför en krämig, lite söt smak. Det är en traditionell ingrediens i julpudding och rekommenderas rimligen även för ammande mödrar.
- Havregryn eller Havregryn Stout - Havregryn används i produktionen för full smak och "densitet". Skummet av denna sort är ovanligt tjockt och eftersmaken liknar lite mjölkchoklad smält på tungan.
Irländska alkoholhaltiga drycker
Förutom den berömda stout är landet redo att erbjuda gästerna andra populära irländska alkoholhaltiga drycker. Traditionell irländsk whisky toppar listan, följt av anständiga europeiska öl, viner och likörer importerade från utlandet.
