Mat i Sydkorea kännetecknas av ganska kryddiga rätter från det nationella köket, eftersom de tillagas med tillsats av en avsevärd mängd peppar och olika kryddor.
Mat i Sydkorea
Koreanernas kost består av kött, fisk, skaldjur, ris, nudlar, soppor, grönsaker, örter.
I Sydkorea är det värt att prova kryddig surkål (kimchi); Koreanskt BBQ -nötkött (bulgogi); peppar och saltade bitar av rå fisk, dränkt i ättika (nålfisk); lökpannkakor (paillon).
Många tror att huvudrätten på det koreanska bordet är hundkött, och de är rädda för att denna mat också kommer att finnas på tallriken. Oroa dig inte: för koreaner är denna mat mat för speciella tillfällen, och långt ifrån billig, så ingen kommer att servera denna maträtt till dig utan ditt samtycke.
Vad du verkligen behöver oroa dig för är att din tallrik inte har en tegelröd maträtt (det här är peppar, som koreanerna äter i stora mängder) - för oförberedda magar kan en sådan maträtt medföra mycket problem.
Var ska man äta i Sydkorea? Till din tjänst:
- kaféer och restauranger med olika kök i världen (det finns kinesiska, koreanska, italienska, franska, mexikanska och andra restauranger;
- snabbmatsrestauranger (McDonalds, KFC, tunnelbana).
- Det finns många koreanska nationella institutioner i landet. Så till exempel i kogijip kan du beställa olika kötträtter, i hoejip - rätter från rå fisk, i hansik - olika koreanska rätter, både lätta kalla mellanmål och kött- och grönsaksrätter.
Drycker i Sydkorea
Populära koreanska drycker inkluderar grönt te, insamcha (ginseng -te), boricha (korn "te"), kaffe, soju (lokal vodka gjord på korn, ris, majs eller potatis) och öl.
För älskare av alkoholhaltiga drycker finns det gott om plats i Sydkorea: alkohol är billigt här. Ölälskare bör uppmärksamma lokala sorter - OB, Cass, Hite.
Matresa till Sydkorea
Gourmeter som reser till Sydkorea bör besöka Seoul, en "välsmakande" stad med hela stadsdelar som är kända för att laga en viss maträtt. Till exempel kan du i Sindandong njuta av riskakor med tteokbokki -pepparsås, och i Changchundong kan du njuta av chjokpal -fläskben.
Koreanska matälskare kan gå till många gourmetfestivaler. Om du till exempel går på Fish Festival kan du delta i ett evenemang som att fiska med händerna. Dessutom kommer du att besöka fiskauktionen och fiskmässan, du kan köpa fisk och skaldjur och smaka på rätter gjorda av dessa produkter.
Det är mycket trevligt att vila i Sydkorea - detta underlättas av den absoluta säkerheten på stadens gator, ett gynnsamt klimat, många attraktioner och naturparker, liksom den kryddiga och magiska doften av nationella rätter.
