Den polska staden Bialystok, som är den vitryska minoritetens kulturella centrum och en av de polska ortodoxa kyrkans centrum, firar jul två gånger om året: tillsammans med hela Polen den 25 december och tillsammans med den ortodoxa världen den 7 januari. Under julhelgen arrangeras inte magnifika mässor här, som i Europa, men själva staden är en kontinuerlig mässa med många marknader, inklusive en natt, med stora köpcentra, dyra butiker och mycket billiga butiker. Och turister från alla de omgivande länderna brukar komma hit för att shoppa, särskilt på säljdagar. Här kan du bokstavligen köpa allt från elektronik och hushållsapparater till billiga smycken av bärnsten och korall.
Under hela sin existenshistoria har staden upprepade gånger ändrat sin statstillhörighet. Han var polska, litauiska, preussiska, vitryska och ryska. Sedan urminnes tider har representanter för många folk bott i det: tatarer, judar, tyskar, vitryssare, zigenare. Det rymmer till och med Central Rada of Roma, som publicerar en egen tidning på polska och romer. Det verkar ganska naturligt att det var i en sådan multinationell stad som den framtida skaparen av det internationella språket esperanto, Ludwig Zamenhof, föddes och växte upp.
Under julhelgen kan du spendera tid här utan krångel i den romantiska atmosfären i denna ovanliga stad. I mitten av det är en av de äldsta marknaderna i Polen - triangulär, så namngiven för sin form. Här kan du köpa både färsk mat och hantverk. Och mitt på marknaden ligger det gamla barockhuset. Nu rymmer det stadsmuseet. Stadens huvudgata, Lipovaya, leder till Branitsky -palatset - stadsbornas stolthet. Det sena barockpalatset är omgivet av en vacker landskapspark. Denna plats kallas det polska Versailles.
Det finns många fantastiskt vackra katedraler av olika valörer i Bialystok.
Du bör definitivt se:
- St. Roch -kyrkan i jugendstil
- Farny kyrka i renässansstil
- Katedralen vid antagandet av den välsignade jungfru Maria
- Hagia Sophia -kyrkan, en exakt kopia av Konstantinopeltemplet i en skala från ett till tre
- synagoga
I närheten av Bialystok är det värt ett besök:
- Den gamla judiska staden Tykotsyn
- Tatariska byn Krushinyany
Bialystok glädjer gästerna med sitt kök och skickligt kombinerar de kulinariska traditionerna hos olika folk som någonsin har bott i dess närhet. Varje restaurang har minst 10 namn på första rätter, och valet av kötträtter är stort och varierat. Du bör definitivt prova Podlaska potatiskorv med sprakor. Och senkac är en söt tårta som ser ut som en såg från ett knytigt träd med årsringar.
Och låt julen Bialystok komma ihåg av dig för gatornas renhet, katedralernas, palatsens och parkernas skönhet, roliga shopping och utsökt mat.
