- Traditionella nyårshelger
- Förberedelse inför semestern
- Festligt bord
- Nyårstraditioner
- Vart ska man åka på semester
Armenien är ett land med kontraster och en unik kultur, där festliga ritualer läggs ovanpå varandra och skapar sin egen speciella atmosfär. Nyåret i landet firas idag i enlighet med det allmänt accepterade datumet, som infaller natten till den 31 december till 1 januari. Men i Armenien har sedvanen bevarats för att möta firandet i gammal stil.
Traditionella nyårshelger
Enligt krönikorna firade armenierna nyåret två gånger om året. Den första semestern eller Amaron ägde rum på vårdagjämningen (21 mars) och betraktades som personifieringen av naturens uppvaknande efter en lång vinter. Amarons huvudsakliga semantiska belastning var att semestern var inställd på att berömma de naturliga elementen. Således gick byborna ut på gatorna och förhärligade gudarna, vilket gav en rik skörd nästa år. Alla armeniernas önskemål den 21 mars syftade till att bevara frukt- och grönsaksgrödor samt återställa hälsan för svåra sysslor.
Det andra nyåret, kallat Navasard, firades den 11 augusti. Semestern är inhägnad i en legend om en modig bågskytt som frigjorde sitt folk genom att döda ett fruktansvärt monster vid namn Bela. Denna händelse ägde rum den 11 augusti på 1900 -talet f. Kr., varefter armenierna markerade början av året på just detta datum. Kungen i Armenien förklarade firandet som den viktigaste dagen i kalendern och uppmanade människor att samlas nära sluttningarna på berget Npat i syfte att universell enhet.
För närvarande firas dessa två helgdagar sällan på det moderna Armeniens territorium, förutom några avlägsna byar. Lokala invånare föredrar det europeiska nyåret mer och möter det med glädje.
Förberedelse inför semestern
Nyår i Armenien är en ren familjefest, så varje värdinna försöker dekorera huset i förväg. Mer demokratiska armenier sätter ett gran i sina lägenheter och dekorerar det med både inköpta och hemlagade leksaker. De som strävar efter att bevara de gamla sederna gör "livets träd" av halm, som symboliserar rikedom och lycka.
Den äldre generationen stickar prydnader av specialgarn i form av dockor och rådjurfigurer. I alla hus framträder kransar av grangrenar med kottar som festliga attribut. I nyårsdesign råder rött. Dessa kan vara band, granatäpplekärnor, torkade bär, etc.
Massevenemang äger rum den 30 och 31 december på det centrala torget i Jerevan, där en hög gran står, gnistrande med färgglada ljus. På kvällen samlas lokalbefolkningen på gatorna i staden för att titta på fyrverkerierna och en konsert tillägnad nyåret.
Festligt bord
Armenier är kända för sitt kök, som har sina rötter i det avlägsna förflutna. Fram till nu lagar värdinnorna många nyårsrätter enligt gamla recept. Så de obligatoriska komponenterna i den festliga menyn är:
- Aylazan (kryddad grönsaksgryta);
- Aubergine och tomatsallad;
- Hapama (fylld pumpa med torkad frukt, ris och honung);
- Dolma (kuvert från druvblad med fyllning);
- Khash (lammsoppa med vitlök);
- Khorovats (armeniska shish kebab);
- Gata (dessert fylld med socker och valnötter);
- Pilaf med torkad frukt.
- Färska grönsaker;
- Olika ostar.
Ett intressant faktum är att inte ett enda nyår är komplett utan kryddan ngatzahik, som görs genom att torka blomman med samma namn som växer nära berget Ararat. Det krävs krydda i rätter, eftersom det symboliserar välbefinnande och välstånd under det kommande året.
Invånarna i Armenien anses vara finsmakare när det gäller att dricka vin, därför är det vanligt att lägga flera sorter av denna dryck på nyårsbordet. Att dricka champagne för en semester är också mycket populärt.
Nyårstraditioner
Till denna dag har tullen att fira nyåret bevarats i Armenien, och några av dem observeras natten till 31 december till 1 januari. De flesta ritualer som utfördes av armenierna är förknippade med den gamla kulten av vatten, eld och trä.
Så på kvällen den 31 december är det vanligt att bränna en trästock på husets innergård. Återstående aska begravs på åkrarna med önskemål om en rik skörd i framtiden. En annan ursprunglig tradition är att ägaren tänder en eld och hela familjen samlas runt honom. I flera minuter sitter alla i tystnad, minns det senaste året och ger negativa minnen till elden. Efter denna ritual river varje familjemedlem ett flis av stocken, kastar den i elden och önskar.
Elementet av vatten har vördats i Armenien sedan antiken. I de bergiga regionerna i landet, på nyårsafton, rusar tjejer till bäckarna för att kasta en mata, som är en bit bröd, på dem. Således åberopar armenierna lycka till under det kommande året och förhärligar kulten av vatten.
Den mest populära nyårstraditionen bland invånarna i Armenien är att möta semestern i en smal familjecirkel. Först den 1 januari kan du besöka varandra och fortsätta fira firandet.
Vart ska man åka på semester
Att fira nyåret i Armenien är en bra möjlighet, eftersom det finns tillräckligt med intressanta platser och sevärdheter i landet.
Om du föredrar stora städer är det bättre att välja en resa till Jerevan eller Gyumri. Det är här massevenemang hålls på nyårshelger. Resebyråer anordnar underhållningsprogram, inklusive nyårsfester, besök i den lokala zoo och utflykter till den historiska staden.
Skidorterna i Armenien blir mer och mer populära. Fans av utomhusaktiviteter rekommenderas att gå till Tsaghkadzor, där du inte bara kan ha en bra tid utan också njuta av det pittoreska landskapet.
Ett mycket attraktivt alternativ är en resa till semesterorten Dzhemruk, där kända termiska källor ligger. Moderna hälsokomplex, väl utvecklad infrastruktur, nyårsprogram - allt detta får du fullt ut genom att gå till Jemruk.
Efter att ha träffat nyåret i Armenien kommer du att minnas denna semester länge. Kombinationen av lokal smak och ett av de mest utsökta köken i världen kommer att lämna ett outplånligt intryck på dem som uppskattar orientalisk gästfrihet och kultur.
