Vitrysslands huvudstad var och förblir en liten stad, särskilt i jämförelse med grannarna - Moskva, Kiev eller Warszawa. Det är väldigt lugnt, mysigt och gästvänligt här. De bästa restaurangerna i Minsk, liksom andra kulturinstitutioner, är koncentrerade till den historiska delen av staden, Troitsky och Rakovsky förorter. En gång var dessa praktiskt taget utkanter, idag behåller de andan och smaken i den gamla provinsstaden.
Traditionella vitryska folkrätter kännetecknas av dess enkelhet att förbereda och mätta. Den mest populära rätten är pannkakor - riven potatispannkakor. Sedan storhertigdömet Litauens storhetstid har recept för beredning av björnläppar i tranbärssås bevarats. I dagens restauranger är det naturligtvis osannolikt att denna maträtt kommer att hittas, men många originalrecept från lokala och utländska kockar kommer utan tvekan att glädja själen hos någon gourmet.
Årets restaurang
Detta är titeln som en av Minsk -restaurangerna med det konstiga namnet Labrador fick nyligen. Restaurangpersonalen positionerar sitt hjärnskap som en mysig, lugn plats där det inte är krångel och irriterande musiker.
Här kan du äta en god middag med vänner, organisera en affärslunch för kära partner eller äta en romantisk middag med din älskade make. Det är särskilt trevligt att det finns bekväma lusthus, alla med en grill och en öppen spis. För dem som själva är en utmärkt kulinarisk specialist finns det en möjlighet att förnya sina vänner med en utsökt maträtt tillagad med egna händer.
På den kulinariska Olympus
En annan Minsk -institution har erövrat kulinariska höjder mer än en gång och blivit vinnare i olika tävlingar. Restaurangen med det vackra namnet "Singing Fountains", trots att den ligger i mitten av den vitryska huvudstaden, överraskar med sitt utmärkta italienska kök.
Särskilt trevligt för de anställda vid denna institution var kännetecknen för den höga nivån av rätter som gavs av Andrey Makarevich, tidigare programledare för Smak -programmet, som själv är en bra kock.
Vitrysk smak
Restaurangen med det mystiska namnet "Tavern på Parkovaya" kommer att välkomna alla älskare av det ursprungliga vitryska köket. Av tradition välkomnas gästerna varmt här av handlaren Nikanor och köpmannen Peacock, som blir närande behandlade och roade tills de släpper. Det är här som följande är klara:
- organisera en av de slaviska ritualerna;
- servera signaturrätter med ett showprogram;
- ha picknick utomhus.
Minsk glädjer, överraskningar och läckerheter, och inte bara renligheten på gatorna och parkernas och torgens komfort, utan också köket. Dessutom kan du i huvudstaden hitta traditionella rätter och de mest populära recepten i världen, och matlagningsstjärnor kommer att arbeta i stadens restauranger.
