Historiker tror att kroatiska rätter och drycker påverkades starkt av traditionerna i närliggande länder: Italien, Grekland, Ungern och Turkiet. På ett eller annat sätt, men som ett resultat av den geografiska symbiosen har världen en stor kulinarisk och vinframställningstradition med den berömda kroatiska gästfriheten och hjärtligheten.
Alkohol Kroatien
För inkommande resenärer har de kroatiska tulltjänsterna fastställt normer för import av alkohol i högst en liter sprit och högst två - öl eller vin. Men sunt förnuft dikterar att det är helt ologiskt att importera alkohol till landet, och det är mycket viktigare att ta reda på hur mycket alkohol som kan exporteras. Du kan köpa alkohol i Kroatien för gåvor och souvenirer till vänner utan begränsningar: tullen ger klartecken för en rimlig summa. Priserna för de mest populära alkoholmärkena i stormarknader börjar från 2 euro för en flaska ganska anständigt vin och från 4-5 euro för sprit (data från 2014).
Kroatiens nationella drink
Bland alla alkoholhalter i Balkanlandet, för vilka de egna vingårdarna är en speciell stolthet, sticker en likör framställd av helt andra bär ut. I nästan tvåhundra år har Kroatiens nationella dryck glatt sina fans med en unik smak och originalitet. Den kallas maraschino och är gjord på en speciell mängd körsbär som krossas tillsammans med fröna. Detta ger maraschino en speciell subtil smak som liknar bitter mandel. Maraschino -likör är torr och färglös, och tillverkningsprocessen liknar produktionen av konjak.
Den första körsbärslikören tillverkades 1821 i den kroatiska hamnen i Zadar. Det tog mindre än tio år för författaren till drycken och ägaren av produktionen att förtrolla den ärade allmänheten och få monopolrättigheterna för produktionen av likören. Idag är maraschino en oumbärlig deltagare i många cocktails; den används vid beredningen av de bästa desserterna och frukträtterna. Vi använder lilla maraschino i sin rena form, men äkta finsmakare har inget emot att smutta på ett glas som aperitif eller till ett företag med en kopp kaffe.
Alkoholhaltiga drycker i Kroatien
Förutom körsbärsberömdheten i Kroatien kan och bör du smaka på ungt hemlagat druvvin och konjak, som envisas med medicinska och helt enkelt aromatiska örter. Alkoholhaltiga drycker i Kroatien imponerar med sin variation även erfarna gourmets, och därför tar gastronomiska och smakprovningar till detta land ny fart varje år.
