- Förbereder inför semestern
- Nyårsaltar för förfäderna
- Festligt bord
- Traditioner för det nya året i Vietnam
Nyår i Vietnam firas i enlighet med månkalendern och faller som regel i slutet av januari eller början av februari. Semestern spelar en viktig roll i vietnamesernas liv, eftersom den anses vara tiden för naturens återfödelse efter en lång vinter och har en djup symbolisk innebörd.
Förbereder inför semestern
Invånare i Vietnam delar upp semestern i flera kalenderfaser, för var och en som du bör noggrant förbereda. Det finns totalt tre steg: tatnyen (två veckor före semestern); zyaotkhya (nyårsafton); tannyen (själva nyåret). Det kanske viktigaste stadiet är tatnyen, när alla vietnameser massivt köper mat, presenter, städar sina hem och ger tillbaka pengarna som lånats tidigare.
På nyårsafton dekoreras hus med improviserade julgranar (keineu), som är flera bambustänger knutna ihop med ett sidenband. En mängd origamifigurer, fiskar, papegojor av rött tyg med guldprydnader och amuletter hängs på keineu. Enligt gammal vietnamesisk tradition ger blommor och frukter välstånd och lycka nästa år. Därför, under hela semestern, finns det levande krysantemum, påskliljor, celosia, ringblommor och bonsai -träd som är flera centimeter höga i lägenheterna.
Under Ziaothya hänger vietnameser tavlor av tunt papyruspapper (dongho) och kalligrafiska rullar som kallas thufap över hela huset. Dessa dekorationer ingår i den obligatoriska listan över nyårsattribut och säljs i stor utsträckning i butiker och på gatorna. Papyrus skildrar inskriptioner som lockar lycka och lycka.
De flesta försöker komma till sitt hemland före semestern, så i Vietnam, vid denna tid, är grundläggande transportnav ofta överbelastade. När nyåret kommer samlas vietnameser vid bordet med släktingar, eftersom semestern uteslutande är ett familjefirande.
Dagarna efter nyår hålls karnevalståg på gatorna längs stadens huvudgator, på vilka blomsterbågar, statyer och originalkompositioner är installerade.
Nyårsaltar för förfäderna
Sedan antiken har vietnameserna dyrkat kulten av sina förfäder. Denna tradition observerades särskilt under Theta -perioden. Troende på semestern före semestern besöker kyrkogården och städar de dödas gravar, och ett altare görs i husen. Enligt en av legenderna återvänder härdarna på nyårets första dag till himlen och rapporterar till Jade -kejsaren om de händelser som har inträffat i familjen under det senaste året.
Som ett tecken på respekt rengörs och förnyas altaret med fruktoffer. Deras antal ska vara fem. Annars kan förfäderna vara arga på hela släktet. Förutom frukten placeras en amulett av lycka och en bukett blommor.
Först och främst läggs persikor, rosenäpple, plommon, ziziphus och mandlar på skålen. I den norra delen av landet kan frukterna variera, men inte signifikant. Separat bör det noteras att det är förbjudet att lägga frukt som granatäpple och päron på altaret. Dessa frukter, enligt legender, ger olycka och tomma sysslor till huset.
Festligt bord
Översatt från vietnamesiska betyder "fira det nya året" bokstavligen "det finns ett nytt år". Det vill säga, för invånarna i landet anses mat tillagad för semestern vara en del av ritualen. Menyn består av följande rätter:
- thit kho nyok zya (fläskkött stuvat i kokosmjölk och blandat med kokta ägg);
- inlagda bönor och sojabönor;
- Hatza (stekta vattenmelonfrön)
- kukyeu (lök marinerad i ättika med kryddor);
- myt (frukt täckt med karamellglasyr);
- zyakhan (kål och lök marinerad i sojasås);
- torkat kött;
- nudlar med grönsaker;
- kokt fisk med ris;
- stekta bambuskott.
En viktig komponent i nyårsbordet är tillagning av pajer (bant'ing, bantet, bansay) med frukt- eller köttfyllningar. I stället för deg används bananblad, där fyllningen är insvept.
Rätterna tar lång tid att förbereda, så hela familjen samlas och diskuterar det senaste årets händelser. För vietnameserna liknar denna process en ritual när det gamla året ses bort. Om kakan är fyrkantig, så är detta ett tecken på tacksamhet, en triangulär är en symbol för himlen, vilket ger sinnesro.
Traditioner för det nya året i Vietnam
Den nya Tena -dagen följer de seder och ritualer som alla vietnameser försöker följa. Så den första dagen är tillägnad familjen. Denna dag ger alla föräldrar sina barn pengar, förpackade i röda kuvert, och den yngre generationen önskar hälsa till den äldre. Det är också vanligt att barn bara bär nya och rena kläder.
En annan tradition är att den som först kom in i huset kommer att avgöra nästa år. Vietnameser strävar alltid efter att bjuda in en rik, framgångsrik och frisk person att besöka. Det anses vara dålig form att besöka den första dagen efter nyåret utan inbjudan.
Det är strängt förbjudet att sopa golvet i hemmet under nyåret, eftersom detta kan leda till sorg för familjen. En person vars släkting nyligen har dött ska inte besöka andra. Om han besöker någon av sina vänner blir han sjuk nästa år.
På firandets andra dag går vietnameserna ut för att se en färgstark föreställning med stadens bästa band. Fyrverkerier hörs överallt, konserter och karnevaler hålls. De som vill kan prova sig fram på nationella spel och delta i uppvisningarna av marionetteater på vattnet. Cockfight och poesi tävlingar organiseras överallt i landet, där du kan visa din talang.
Rika delar av befolkningen beställer en grupp dansare som utför den traditionella dragedansen i huset där nyåret firas. Efter dansen måste ägaren av hemmet betala en stor summa pengar, vilket anses vara ett slags välgörande bidrag. En sådan ritual ger en person ekonomiskt välbefinnande och karriärtillväxt.
