Om du reser runt i Kinas huvudstad kommer du förmodligen att vara intresserad av information om var du kan äta i Peking. Staden är känd för sitt utbud av platser att koppla av och äta. I lokala anläggningar bör du definitivt prova Peking -anka. Som regel serveras pannkakor, gurkskivor, lök, plommonsås med.
Var ska man äta billigt i Peking?
Läcker och billig kinesisk mat säljs från gatuförsäljare. Så det är värt att prova söta pannkakor, som hälls med söt sås och strös med grön lök. Var noga med att gå längs Wangfujing Street (Snack Street), där du kommer att bjudas på en bit mat med nötkött, kyckling, nudlar, lamm samt exotiska livsmedel som skorpioner eller sidenmaskar. Du kan snabbt och billigt få ett mellanmål i snabbmatställen - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Var att äta i Peking läckra?
- Peking Duck Private Kitchen: Denna restaurang specialiserar sig på beredning av Peking -anka (det är lämpligt att boka bord och beställa mat vid en viss tid så att du inte behöver vänta en timme på att ankan lagar mat). Förutom signaturrätten har restaurangen uppsättningar om 2-3 rätter (ris, kyckling, grönsaker).
- Din Tai Feng: Serverar traditionell kinesisk mat, inklusive kinesiska dumplings fyllda med kött och grönsaker.
- Fangshan: Denna restaurang är den perfekta platsen för dem som vill lära känna det nationella köket bättre. Här erbjuds du att prova bönmjölpajer, rullar med olika fyllningar, köttpajer.
- 1001 Nights - restaurang som specialiserar sig på mat från Mellanöstern. Förutom kötträtter och läckra desserter hittar du vegetariska rätter på menyn. Här ska du definitivt smaka på det rostade lammet med kryddor och kebab med grönsaker.
- Huajia Yiyuan: på denna plats erbjuds besökare att prova kinesiskt kök (förutom signaturrätten - Pekingand är det värt att prova kanderad hagtorn på en gren). Restaurangen har en innergård där en nationell musik- och dansshow hålls varje kväll.
Peking matturer
Som en del av en gastronomisk stadstur kommer du att besöka det kejserliga vinterpalatset, bekanta dig med det kinesiska kökets historia och lära dig att använda kinesiska ätpinnar. Och genom att besöka autentiska restauranger kommer du att smaka på rätterna från det nationella köket.
Det kommer inte att finnas några problem med mat i Peking - det finns många anläggningar där du kan bekanta dig med det kinesiska köket (Lanzhou -nudlar, Sichuanstek i grytor, uiguriskt kött), samt tillfredsställa din hunger med europeiska och internationella rätter.
