- Var ska man äta billigt?
- Var ska man äta utsökt?
- Gastronomiska turer i Istanbul
"Var ska man äta i Istanbul?" - en aktuell fråga som alltid kommer att uppstå för varje semesterfirare i denna turkiska stad. Turkisk mat är utsökt och du kan smaka den överallt - på gatorna, i parker, vallar …
Topp 10 måste-prova turkiska rätter
Var ska man äta billigt?
Om ditt mål är att äta billigt kan du föredra gatemat: simit - en bagel med sesamfrön kan köpas för $ 0,50, stekta kastanjer - för $ 2/100 g, fyllda musslor - för $ 1-1,5 / flera bitar. Du kan få ett billigt mellanmål på Istanbuls marknader, där du till exempel kan köpa peynirost, kumpirost, en mängd olika godis och nötter.
Ett annat alternativ för ett billigt mellanmål är ett besök på turkiska traditionella snabbmatställen - lokanter. Till exempel, för en rejäl 3-rätters middag på Balkan Lokantasi kommer du att betala cirka 5-7 dollar. För god och billig mat kan du gå till Siva café -restaurang - här serverar de pizza, smörgåsar, sallader, traditionella turkiska rätter (du kommer att bli nöjd med den snabba servicen).
Var ska man äta utsökt?
- Çiya Sofrası: I denna restaurang kan du smaka på traditionella rätter, vars recept har samlats in från hela Turkiet. Här kan du prova dussintals olika typer av kebab (lökkebab, lammleverkebab), aubergine fylld med ris och lamm, lammkokt med bönor, aubergine och tomater, pumpa desserter. På kartan
- 1924 Istanbul: Denna restaurang specialiserar sig på internationell mat (både turkiska och ryska rätter finns på menyn). Så här kan du beställa ryska köttbullar, pannkakor med 3 sorters kaviar (iransk, lax, beluga), borsch, citronvodka. På kartan
- Sultanahmet: Väggarna i denna restaurang är dekorerade med antika nautiska instrument och skeppsmodeller. Här kan du smaka utsökta fisk- och skaldjursrätter, och på kvällen kan du beundra den omgivande utsikten från terrassen. På kartan
- Matbah: Denna restaurangs meny har turkiska och ottomanska rätter, med särskild tonvikt på skaldjur. Dessutom kommer du att bli nöjd med ett rikt utbud av vita, rosé- och röda viner och traditionella turkiska desserter. På kartan.
Gastronomiska turer i Istanbul
På en gastronomisk rundtur i Istanbul går du genom färgglada basarer, där du kan smaka och köpa en mängd olika produkter. Denna turné kommer att berätta om det lokala köket och huvudrätterna, samt ge råd om vilka restauranger, kaféer och gourmetbutiker du ska besöka.
Dessutom kommer du att tas till de bästa platserna för en kycklingbröstdessert och en vild orkidérotsdryck. Om du vill kommer du till kryddmarknaden, till ostbutiken, konditorier (här kan du smaka på turkisk förtjusning och kanderad frukt).
Uppdaterad: 2020.02.
