Detta europeiska land, även i en lång tid av socialistisk icke-existens, var speciellt. Det var svårt att ta sig till Ungern, men de lyckliga som lyckades återvände under intryck av czardas, gulasch, operett och magnifik utsikt över Budapest. Drycker från Ungern intog en speciell plats i resenärernas berättelser, eftersom viner lika med lokala Tokay -viner är svåra att hitta i hela den gamla och nya världen.
Ungersk alkohol
Ungerska tullbestämmelser tillåter en ganska stor mängd tullfri alkohol som importeras till landet. För sprit är importen fastställd till en liter, för likörer - till två liter och till 16 liter - för alla sorters öl. Du kan exportera högst en liter stark alkohol från landet utan att betala tull. Resten av Ungerns alkohol exporteras i mängden en liter vin och fem liter öl. Priset på drycker kommer att verka ganska trevligt för en rysk turist: utmärkta kvalitetsviner från 3-5 euro per flaska och öl är ännu billigare än en euro om du köper ett paket direkt (data för 2014).
Ungerns nationella drink
Bland de ungerska attraktionerna sticker köket ut, där varma kryddor, örter, kött av hög kvalitet och färska grönsaker är högaktade. Ungerns nationaldryck, vars berömmelse har gått långt utanför dess gränser, fungerar som ett trevligt tillskott till alla högtider.
I mer än tvåhundra år har Unicum -likör producerats av familjeföretaget Zwack, och hemligheten bakom dess beredning bevaras strikt och förmedlas från generation till generation. Det är bara känt att likören innehåller minst fyra dussin örter, och råvarorna lagras på ekfat. För första gången var Unicum förberedd för kejsaren Joseph, som med sitt entusiastiska utrop gav den framtida nationella drinken i Ungern ett namn.
Ungerska alkoholhaltiga drycker
Tokayviner sticker också ut bland de nationella dryckerna. De fick sitt namn från Tokaj -bergskedjan, som ligger i Ungern och Slovakien, i dalarna där speciella druvor odlas för produktion av kända drycker. Tokayviner är gjorda av lätta druvsorter, och den speciella smaken av honung och russin och den extraordinära färgen gör att ungrarna kan kalla dem "flytande guld". De viktigaste typerna av viner:
- Tokay är infödd.
- Tokay essens från russin druvor.
- Tokay-asu, insisterade upp till 10 år.
Regionen där Tokaj -viner produceras skyddas av UNESCO som världsarvslista.
Alkoholhaltiga drycker i Ungern är också utmärkta torra viner, särskilt det röda "Bull's Blood" och det gyllene "Badacchon Riesling".
