Beskrivning av attraktionen
Sapporo Beer Museum är Japans enda museum för bryggeri, och entré är gratis. Denna mest populära attraktion i staden är också en historisk plats i Hokkaido Prefecture. Ägare till museet är Sapporo Breweries, den ledande tillverkaren av denna dryck i Japan.
Museet ligger i en tegelbyggnad i en före detta sockerfabrik. Själva byggnaden byggdes 1890, då utvecklingen av entreprenörskap och industri började i Japan under Meiji -eran, inklusive jordbruk och jordbruksförädlingsföretag. Det första bryggeriet i Sapporo öppnades 1876, tio år senare privatiserades det och Sapporo Beer Company skapades som 1903 förvärvade byggandet av en sockerfabrik för sina produktionsbehov.
År 1906 gick tre stora japanska ölproducenter - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company och Osaka - samman till Dai -Nippon Beer Company Ltd, som blev monopol på den japanska ölmarknaden fram till slutet av andra världskriget, och delades sedan upp i två företag - Nippon och Asahi. År 1964 döptes Nippon -bryggeriet till Sapporo Breweries igen.
Byggnaden, som nu rymmer ölmuseet, fungerade som produktionsanläggning fram till 1965. Två år senare tillkom en tredje våning till den, som innehöll en utställning om bryggeriets historia i Sapporo. Efter rekonstruktionen 1987 öppnades ölmuseet officiellt i byggnaden.
I museet kan du spåra historien om utvecklingen av ölverksamheten, se modellerna av byggnaden och reklammaterial som åtföljde produktionen av öl, ölflaskor och verktyg för dess produktion. Och, naturligtvis, här kan du smaka på olika sorters skummande drycker i brasseriet.
