Beskrivning av attraktionen
Sankt Petersburg, Konnogvardeisky boulevard, hus 4 är adressen till ett ovanligt museum som gästfrihet har öppnat för besökare. Det unika med detta museum är att det fungerar under samma tak som en restaurang i den centrala historiska delen av S: t Petersburg nära Isaks torg. Under tsartiden innehöll detta hus flera kaserner och stallar vid hans kejserliga majestäts livvakterhästarregemente. Men det är inte allt, faktum är att museet är tillägnat drycken, som anses vara ur -rysk och är Rysslands kännetecken: museet är tillägnat rysk vodka, det kallas Museum of Russian Vodka.
Det blev det första, inte bara i Ryssland, utan också i världen, ett museum, vars utställningar berättar om drycken som följer med de viktigaste händelserna i en rysk persons liv.
I flera århundraden har vodkas historia oupplösligt kopplats till den ryska statens historia genom de starkaste band. Enligt legenden tog munkar från Konstantinopel tekniken för att tillverka alkohol till Ryssland. Där erhölls alkohol genom destillation från druvor. Eftersom druvor inte odlades på den tiden i Ryssland, körde munkarna alkohol från spannmålen. Kornalkohol var inte sämre än druvalkohol, och i vissa avseenden ännu bättre, för vilken den fick namnet "livets vatten" (aqua vita). Senare kallade de inte detta "vatten": brödvin, brinnande vatten, bittert vatten, bränt vatten, rökt vin.
Till en början gjordes parfymer och medicinska tinkturer på dess bas. När den stora pesten bröt ut, kom det på någon att behandla den med alkohol. Trots att behandling med alkohol inte hjälpte mot pestsjukdom, fanns det fortfarande en delvis obetydlig positiv effekt. Så desinfektionsegenskaperna hos alkoholhaltiga vätskor upptäcktes.
Destillationens ursprung i Ryssland ägde rum under perioden 1448 till 1478, då en teknik utvecklades som gjorde det möjligt att få fram brödsprit. Det var 1478 som Ivan III införde det första statliga monopolet på "brödvin" och de första "tavernorna" öppnades.
Peter den store, tack vare att han legaliserade alkoholkonsumtionen, fick enorma summor pengar för statskassan, som han behövde för att utrusta Ryssland på ett europeiskt sätt.
Den beräkande kejsarinnan Catherine tillät sina adelsmän att legitimera den hemliga produktionen av vodka på sina gods genom att införa en avbetalningsmekanism. Den som var villig att producera "bitter" betalade statskassan ett visst belopp, och i gengäld fick han möjlighet att brygga vodka hemma. Tack vare Catherine visas många sorter och typer av vodka i Ryssland.
Under andra halvan av artonhundratalet ägde vodkaproduktion rum i stor skala, denna gren av ekonomin blev den mest lönsamma. Rysk vodka blev känd långt utanför Rysslands gränser. Ryska forskare bidrog också. De mest kända är verken av D. I. Mendelejev, som bestämde den gyllene andelen alkohol och vatten i vodka, vilket gav denna drink en speciell smak. Fyrtio graders vodka patenterades 1894 och fick namnet "Moskvas special".
Dessa och många andra fakta kan du ta reda på genom att undersöka museets utställning. Här kan du se vaxfigurerna av munkar från Chudovsky -klostret i Kreml, som fick den första brödsprit, gamla gravyrer, porträtt av personligheter som bidrog till utvecklingen och bildandet av produktionen av "brödvin". Huvuddelen av samlingen representeras av antika köksredskap, kärl, behållare. Samlingens pärla är flaskor (XІX -talet), gjorda för destillerier av ryska hantverkare av porslin och glas. När man tittar på dem blir det klart att för en rysk person är en fest en riktig ritual, förankrad i Rysslands djupa förflutna.
Museibesökare uppmanas inte bara att inspektera utställningarna utan också att smaka på flera sorter och typer av vodkaprodukter. Inte en enda besökare lämnades likgiltig för vodkamuseet; någon person, oavsett om han är ryss eller utlänning, har outplånliga minnen.
