Beskrivning av attraktionen
Den berömda fabriken av vintageviner och konjak "Koktebel" är en av Krimens ljusaste sevärdheter, vars produkter är allmänt kända och är mycket efterfrågade både i Ukraina och utomlands.
Odling av druvor och vinframställning i Otuz -dalen har praktiserats sedan antiken; lokala viner var kända redan under medeltida Ryssland och Khazar Kaganate. Efter annekteringen av Krim till det ryska imperiet började vinodling och vinframställning i lokalområdet utvecklas snabbt. I slutet av 1800 -talet. det har redan funnits flera stora vinframställningsekonomier i Green, Yuriev m.fl. Tack vare greven Vorontsovs flit och sedan prins Golitsyn togs de så småningom till industriell nivå.
Efter bildandet av sovjetmakten på Krim organiserades en statsgård och flera små vinodlingsarteller i Koktebel-dalen. År 1930 förenades de till två kollektiva gårdar i övre och nedre Otuzes. Under det stora patriotiska kriget förstördes vingården Koktebel helt. I slutet av kriget restaurerades det och en stor förenad kollektivgård "Koktebel" skapades.
Med tiden bestämdes det att flytta till en ny produktionsnivå, och 1958 började bygget av den största vingården på Krim. Eftersom byggnadsomfattningen var stor, bjöds tunnelbanearbetare i Moskva på att utföra underjordiskt arbete. Den nedre lagringen representeras av 8 sextio meter stora tunnlar som skär in i berget, de är förbundna med ett nittio meter galleri. Den övre lagringsanläggningen består av 5 tunnlar, men deras längd är flera gånger längre.
Idag är fabriken med årgångsviner och konjak "Koktebel" specialiserad på tillverkning av utmärkta starka, torra och dessertviner samt klassiska vintage -cognacs. Alla på grund av den lokala jorden och klimatförhållandena har original smak.
Sortimentet av viner och konjak är mycket varierat, men de mest kända av dem är Cabernet Koktebel, Madera Koktebel, Aligote Koktebel, White Koktebel Port, Red Koktebel Port, Karadag, Stary Nectar, Muscat Koktebel och 7-åriga Koktebel cognac.
