Beskrivning av attraktionen
Vingården i Montmartre är inte ett figurativt uttryck. En riktig vingård stiger ner från kullen till korsningen mellan de parisiska gatorna de Sol och Saint-Vincennes. 1762 vinstockar, 27 druvsorter. Som i en by skördar de, gör vin och firar varje år.
Montmartre var en gång en by. Dess invånare har ägnat sig åt vinodling i århundraden. Inte femtonhundra kvadratmeter i korsningen, som det är nu, men hela backen var då täckt av vingårdar. Legenden säger att den första vinstocken planterades på 1100 -talet av Adelaide av Savoyen, den tidigare drottningen i Frankrike och abbedissan för benediktinerklostret, som hon själv grundade på kullen.
På 1500 -talet beskattades vin som importerades till Paris kraftigt. Montmartre var ännu inte en del av Paris; att dricka i sina krogar visade sig vara billigare än i staden. Det sades visserligen om lokalt vin att det var ett diuretikum, och detta, säger de, var dess främsta kvalitet, men det var billigt och Montmartre -dryckesanläggningarna blomstrade.
Ju dyrare livet i staden blev, desto fler bosatte sig på kullen. När byn blev ett distrikt i Paris 1859 försökte lokalbefolkningen motstå det i rädsla för att Montmartre skulle förlora sin identitet. Han började verkligen förlora det - urbanisering har fört vinframställningstraditionen tillbaka. Kullens utveckling var i full gång, det skulle inte finnas några vingårdar alls om artisten Francis Pulbo inte hade bestämt sig för att rädda trädgården för Aristide Bruant, komiker, sångare och den första ägaren till Nimble Rabbit -kabareten. (Aristide Bruant är en man i svart kappa och en röd halsduk från en Toulouse-Lautrec-affisch.) Pulbo föreslog att man skulle planera en offentlig vingård på platsen för trädgården. Romantikern besegrade utvecklarna - 1934 gav Clos Montmartre vingård sin första skörd.
Vad kan jag säga om detta vin? Norra sidan, inte lämplig för en vingård. So-so vin, säger finsmakare. Men det är inte meningen, det är en principfråga! Montmartre blev ett distrikt i Paris för bara 163 år sedan - inte så länge sedan i parisisk mått. Det återstår att se vem som gick med i vem. Ändå har Montmartres inte tappat sin originalitet - det är hon som får dem att odla en blygsam vingård och varje år i oktober, efter att ha fått 400-500 liter vin, ordnar en rolig semester. Det varar en vecka - parader, mat, fyrverkerier och intäkterna från försäljning av vin går till distriktets sociala behov. Spelar ingen roll här?
