Enligt statistiken förbrukar varje polsk medborgare årligen mer än 90 liter öl. Landet upptar denna indikator långt ifrån den sista platsen, inte bara i Europa utan också i världen. Historiska krönikor indikerar att öl i Polen redan var känt i slutet av 900 -talet och att den första kungen i Polen, Władysław den modige, hade ett starkt beroende av den skummande drycken. Samtidigt öppnade det kungliga bryggeriet så att monarken när som helst kunde njuta av sitt favoritöl och få nog av det.
Sedan dess har bryggning blivit en integrerad del av den polska ekonomin och dryckens popularitet har ökat betydligt. Bryggerier började öppna över hela landet och lyckades konkurrera med sina grannar i Tjeckien och Tyskland.
Populära sorter
Polacker förklarar patriotiskt att det är deras öl som är det bästa och erbjuder att prova olika sorter av den skummande drycken som har blivit en nationell skatt:
- Sorten nummer ett, enligt många polacker, är Wojak -märket. Det skapades i staden Kielc, och senare flyttades produktionen till Tynsk prinsliga bryggerier. Wojak -öl är lätt och innehåller inte mer än 5% alkohol.
- Det mest populära ölet i Polen på 1990 -talet var Okocim. Efter försäljningen av rättigheterna för produktion av denna sort till "Carlsberg" -koncernen har den polska sorten kraftigt tappat sin kvalitet, men invånarna i landet föredrar fortfarande denna sort framför utländska.
- Den riktiga ungdomsfavoriten är Lech Premium -öl. Det produceras av det polska Pivovarska -företaget och är skyldigt sitt namn till fotbollsfans.
- Zywiec -sorten bryggdes först i mitten av artonhundratalet och har varit en av de mest populära sorterna i landet i över hundra år. Idag är varumärket sponsor för många musikfestivaler och en symbol för bryggning i Polen.
Men det mest köpta ölet i Polen är fortfarande Tyskie, producerat av samma tyska furstliga bryggerier. Den årliga omsättningen når fem miljoner hektar och produktionshistoriken går minst 350 år tillbaka.
Ölhelger
De många festivaler som hålls varje år är det bästa sättet att navigera i den polska ölsorten. Den mest populära av dessa är Chmielaki Krasnostawskie i Krasnystaw i augusti eller början av september. Khmelyaki -festivalen är inriktad på insamling av humle, men dess arrangörer är inte begränsade till öltemat. Här kan du smaka på ölen du är intresserad av och sedan lyssna på uppträdanden av dina favoritrockartister eller titta på föreställningar på amatörteatrar.
