Efterkommande till de gamla araméerna och fenicierna, vars blod blandades med romarna och araberna, egyptierna och perserna, bevarar libaneserna noga sina traditioner och seder. Väl här i landet får resenären en chans att dyka in i Mellanöstern underbara värld med sin speciella smak och få en rejäl portion intryck och känslor. Även de vanligaste traditionerna i Libanon kommer att verka ganska exotiska, särskilt om de visas för gästen av gästvänliga värdar.
Vi ber om bordet
Efter att ha fått en inbjudan att tillbringa en kväll med familjen, bör du omedelbart acceptera den, eftersom det är i husen hos lokalbefolkningen som Libanons traditioner bevaras noggrant, som överförs från farfar till barnbarn. Var noga med att köpa små souvenirer till värdarna och deras barn eller godis till te.
Först och främst kommer gästen att serveras en kopp aromatiskt kaffe gjord på sanden och sedan bjudas till bordet. Först sätter sig de äldre i familjen och gästen väntar på att han ska få en plats vid bordet.
De många rätter som värdinnan tillagat är viktiga att prova utan undantag. Enligt libanesisk tradition ska man äta långsamt och i små portioner, samtidigt som man bibehåller ett bordssamtal. Du bör inte ställa frågor om religion eller politik, och ämnet krig är viktigt att undvika. Populära libanesiska bordsamtal är barn och deras framgångar, världsnyheter, shopping och semester- eller helgplaner.
"Låt oss gå och hjälpa!"
Så översätts lokal mottagares huvudmotto, till ära som en speciell dans till och med uppfanns. Förr i tiden var det enligt libanesiska traditioner vanligt att hantera allvarliga problem med hela världen. Till exempel krävde en enorm fysisk ansträngning att bygga ett hus, och därför var alla vänner och grannar inblandade i denna process.
Taken på libanesiska bostäder brukade vara gjorda av halm, som trampades jämnt med vatten och lera för att stärka det. De enkla rörelserna från flera personer utgjorde grunden för dabka - en nationell dans, som nu är vanligt att utföra vid alla fester och högtider.
Användbara små saker
- Du kan hälsa en libanesisk vän inte bara med ett handslag, utan också med en trefaldig kyss. Men det är vanligt att hälsa på en dam med en återhållen nick och med respektfullt avstånd, såvida inte kvinnan tar ett steg mot henne.
- Ägaren till familjen bör ge gåvor när de kommer på besök. Servera dem med din högra hand eller med båda om souveniren är tung. Det är inte vanligt att använda vänster hand här.
