Etiopien kallas Nationernas museum av etnologer och historiker. Det solbrända landet är hem för cirka åttio nationaliteter, som alla har sina egna seder, hantverk och till och med språk. Etiopiernas litterära verk har sitt ursprung för minst två årtusenden sedan, och i gamla kloster målades inte bara ikoner utan också ovärderliga manuskript skapades. Etiopiens traditioner bildades på grundval av de bibliska buden, och dess kultur bestämdes av en kombination av världens viktigaste religioner, som fann tillflykt i höglandet som brändes av solen.
Oövervinnlig och vacker
Landets historia är full av upp- och nedgångar, tragedier och konfrontationer. Under många århundraden försökte mäktiga imperier, bland dem islamister och europeiska kolonialister, nomader och fascister, erövra det. Efter att ha motstått yttre krafter kunde Etiopiens kultur och traditioner förbli i sin ursprungliga form, och därför förblev det mystiska och stora Ahmar -riket så under det kommande årtusendet.
Obeliskar som uppfördes under 400 -talet f. Kr. anses vara de mest kända monumenten i den antika etiopiska staten Aksum. Sedan dess har den etiopiska traditionen att bygga magnifika stenbyggnader fortsatt att leva i stenkyrkorna i Lalibela, huggen i röda stenar och på slott i Gondar.
Utan kniv och gaffel
Väl vid bordet i ett etiopiskt hus kan en oerfaren resenär till och med bli förvirrad: det är inte vanligt att äta med hjälp av apparater här, och den vanliga kniven och gaffeln ersätts av lokalbefolkningen med "injera". Detta speciella plattbröd av spannmålsmjöl har en porös struktur och fångar perfekt en liten del av varje måltid som serveras. Det finns både grönsaker och kött på bordet, men graden av kryddighet i rätten bör alltid kontrolleras med servitören eller värdinnan i huset.
En trevlig tradition, när motsvarigheter matar varandra från sina händer, fungerar som en gest av särskild tillgivenhet för en person. Etiopierna tvättar förresten alltid händerna innan de börjar en måltid. Detta anses vara ett tecken på att en läskunnig och civiliserad person sitter vid bordet. Det är vanligt att inte gå upp från bordet för fullt. Enligt den etiopiska traditionen främjar hunger viljestyrka och motståndskraft, och därför lär invånarna i landet från barndomen att klara sig utan mat och vatten under lång tid.
Familjevärderingar
Barn är de viktigaste människorna i Etiopien. Upp till två år försöker de amma barn och inte lämna dem ensamma i en minut. Dopet sker den fyrtionde dagen efter pojkens födelse och den åttionde, om en flicka har dykt upp i familjen. Det är då barnet får ett namn. Tidigare gör de inte detta för att förhindra att onda andar tränger in i medvetandet hos en bebis som ännu inte har fått Guds skydd.
