Forntida Armenien lockar turister med sin orörda natur, gästfrihet hos lokalinvånare, gott godsaker och mycket mer. För att kunna känna dig som hemma här måste du känna till alla de nationella särdragen i Armenien.
Nationell karaktär
Armenier är mycket modiga och engagerade människor, liksom vänliga och respektfulla för frihet. De är öppna för kommunikation och mycket uppriktiga och förväntar sig detsamma i gengäld. Hårt arbete kan kallas ett särdrag, och i allmänhet lever armenier ständigt i handling. De är väldigt snälla mot sitt land och sin kultur, även om de bor utomlands. Även barn födda och bosatta utanför Armenien anser sig uteslutande armenier, känner sitt hemlands historia mycket väl och blir mycket kränkta när de förväxlas med andra nationaliteter.
Familjebanden är mycket viktiga för armenierna, och de känner alla familjehistorier och legender väl. Flickor och pojkar fostras på olika sätt och förbereder dem från barndomen för deras roller i samhället. Ungdomars oanständiga beteende är inte särskilt välkommet här, eftersom höga moraliska principer iakttas i samhället. Det finns också en uttalad respekt för äldste. Familjer är vanligtvis patriarkala.
Kök
Det armeniska köket är först och främst mycket grönt och kött. Trots att det liknar lite köket i andra kaukasiska länder, finns det fortfarande några skillnader här. Till exempel steker armenier sällan kött, förutom grill. I andra rätter blir den antingen stuvad eller bakad. Dolma, tisvzhik och olika pilaf tillagas med kött.
Det finns många olika soppor i det här landet. De viktigaste är: poch (biffsvanssoppa); bozbash (soppa gjord på ungt lammkött); khash (lammbenssoppa).
Armenier älskar också fisk, särskilt öring, som finns i lokala sjöar. Desserterna inkluderar gata - ett tunnbröd fylld med smör och socker och baklava - honungsbakelse med nötfyllning. Många olika typer av glass och färska aromatiska frukter.
Den populära mjölkdrycken här är matsun, som är gjord på fårmjölk. De dricker också turkiskt kaffe och mineralvatten här. Naturligtvis finns det många olika märken av cognac och viner från alkoholhaltiga drycker. Artsakh vodka är också världsberömd. Traditionell vodka är infunderad med mullbär, men det finns andra alternativ, till exempel tinkturer med aprikoser, druvor och plommon.
